日本人は、ブランドがだいっすきです。どのくらい好きかというと、わからないくらいに好きなのでしょうか。というか、なにもわからないから好きなのでしょうか。。。

あるスーパーで、バイトのお兄さんが、オーストラリア産なのに、国産ってシールが貼ってあるんですよぉ、と、立ち聞きしてしまいまして、、、牛肉。

先日は、ある所で頂いたお米が大変に美味しかったので、おかみさんに聞いてみると、そこのお米は、魚沼に行って、魚沼産コシヒカリになっちゃうんだって。

てなことを、聞いたものですから、他でも同じ事があるのか、と、思ったら、やっぱり魚沼に行く米が他にもありまして。。。。

しかしながら、スーパーで売ってる魚沼産こしひかりは、あそこまで美味しくないってのが、また凄い。。。

たまたま、かおりちゃんが来てたんで、お店終わってから３時間くらい話し込んだんです。料理ネタについて。

で、海外生活経験の豊富な彼女に聞いてみたところ、米に同じ色をした石をまぜて売ってるのが、当たり前のところもあるとのこと。

そりゃ、石じゃなけりゃ、ありか。と思いますよね。。。これから、直販がなんでも流行るのかなぁ。。。直販サイトでも作っておこうかなぁとか。。

お米もね、同じ釜で炊いても、研ぐ人が違うと全然味が違うってのは、みなさん御存じですか？

同じ米の量、同じ水の量、同じ炊飯器、それでもまったく同じ米なのか、ってくらいに味が変わってきます。

個人的には、御飯焚くのはね、得意です。